|
|
Babi Tjau Paudak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr blokjes varkenvlees*1 gesnipperde ui*2 gesnipperde teenjes knoflook*0,5 tl dhaje* 25 gr laksa*ketjap*zout*peper*olie*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui, knoflook met de dhaje fruiten in de olie.
Doe er het vlees bij en kruid die met zout en peper.
Als het vlees bruin is de ketjap en laksa toevoegen.
Het geheel op een klein vuurtje laten gaar koken totdat er een gebonden saus ontstaat.
Gebruik niet te veel water.
|
|
|